Islak Kek Tarifi

Islak Kek
Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 25 dakika

Islak Kek Malzemeleri

  • Malzemeler
  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 küçük paket margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 çorba kaşığı kakao

Islak Kek Yapılışı

  • Margarini küçük bir kaba alıp eritelim. Yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamını alana kadar çırpalım.
  • Şeker iyice eridikten sonra sütü, yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
  • Karışım, iyice sıvı halini aldığında içine kakaoyu ekleyelim.
  • Kakaonun topraklanmaması için bu karışımdan bir su bardağı ayıralım.
  • Kalanın içine kabartma tozu ve unu katarak tekrar çırpalım.
  • Daha sonra yağlanmış bir kek kalıbına boşaltalım.
  • Orta ısılı fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirelim.
  • Kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir bıçak batıralım, Bıçak temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir.
  • Kekimizi hemen servis tabağına alalım ve henüz sıcakken ayırdığımız bir bardak sosu kekin üzerine döküp emmesi için bir süre bekletelim.
  • Kek, sosu çektiğinde servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 28 Ekim 2010

Yorumlar