Tavuklu Muska Böreği Tarifi

Tavuklu Muska Böreği

Tavuklu Muska Böreği Yapılışı

  • MALZEMELER
  • 4adet yufka
  • 125 gram margarin
  • 1 şişe maden suyu
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • İÇ MALZEMESİ
  • 1adet tavuk gösü
  • 2 adet orta boy soğan
  • karabiber , tuz
  • YAPILIŞI
  • Tavuk etleri kuş başı doğranır, soğanlar çok küçük doğranıp ilave edilir. Tuz,
  • karabiber ilave edip karıştırılır, margarin eritilip ılınır, yufkalar masaya tekolarak
  • serilirkenarları kesilip kare şekline getirilir eritilien margarinle yağlanır.Bu yuf-
  • kaları tekrar beş parçaya şerit halinde böleriz, kenarına tavuk etlerinikoyup mus-
  • ka gibi katlayarak maden suyuna batırıp yağlı kağıt serili tepsiye veya yağlanmış
  • tepsiye dizilip üzerleri sıvıyağ ile yağlanıp175 derecede pişer, diğer yufkalarda
  • aynı şekilde hazırlanır.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar