Tahinli Kurabiye

Beğen

Tarif
  • MALZEMELER
  • 1paket oda sıcaklığında margarin
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
  • 1 su bardağı ceviz veya fındık
  • 1 çorba kaşığı mahlep
  • 1su bardağı tahin
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı kuş üzümü
  • aldığı kadar un
  • YAPILIŞI
  • Sıvıyağ, pudra şekeri ve tahin bir kapta iyice karıştırılır. 1 çay bardağı kuş üzümü-
  • nü sıcak suda şişene kadar bekleterek iyice süzdükten sonra katın(bunun yerine
  • 1 çay bardağı damla çukulatada konulabilir. İri taneli kırılmış fındık (veya ceviz)
  • ve çok az tuz (çay kaşığı ucunda)un ilave edilir. Yumuşak bir hamur elde edilir.
  • Ceviz kadar parçalar koparılarak şekil verilir, yağlı kağıt serilmiş tepsiye ya da
  • yağlanmış, unlanmış tepsiye dizilir.180 derecefırında (sütlü açık kahve renginde)
  • 20-25 dakika pişirilir.
  • NOT : Sevgili kardeşim Aleyna Dilaranın tarifi ağızda dağılan çok nefis bir kura-
  • biyeben bu sefer sade yaptım çukulatalı cevizli üzümlüsüde çok güzel oluyor
  • kabartma tozu konmuyor .

Yorum Yaz

1
11694
11694