Sütlü Brokoli Çorbası

Beğen

Malzemeler
  • 1 kase haşlanmış brokoli
  • 1 yemek kaşıgı tereyag
  • 1 adet kesme şeker
  • 1 çorba kaşıgı un
  • 5 su bardagı süt
  • 1 su bardagı sıcak su
  • Karabiber
  • Tuz
Tarif
  • Tencereye tereyagımızı alıyoruz eridikten sonra un ekliyoruz unun kokusu çıkana dek kavuruyoruz
  • yavaş yavaş sütümüzü ekleyip çırpma teliyle çırpıyoruz ki un topaklanmasın
  • sıcak suda 6 dk. haşladıgımız brokolileri ilave ediyoruz 1 su bardagı sıcak su ve şekeri ekledikten sonra kaynayana dek karıştırıyoruz 1 kaç taşım kaynatıp blendırdan geçiriyoruz tuzunu ve karabiberini atıp 1-2 taşım daha kaynatıyoruz sonra altını kapatıyoruz..

Yorum Yaz

1
116890
116890