Yoğurtlu Tavuk Çorbası

Beğen

Malzemeler
  • * 1 Adet Bütün Tavuk
  • * 1 Adet Orta Boy Patates
  • * 2 Adet Havuç
  • * 1 Adet Kuru Soğan
  • * Birkaç Dal Maydanoz
  • * Tuz, karabiber, kimyon
  • Terbiyesi İçin :
  • * 2-3 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • * Yumurta Sarısı
  • * 1-1.5 Yemek Kaşığı Un
Tarif
  • . Tavuğu haşlayın,
  • . Tavuk suyunu bir tencereye boşalttıktan sonra, küp şeklinde doğranmış havuç ve patatesi ilave edin,
  • . Soğanı bütün olarak, maydanozları da ince ince kıydıktan sonra sebzeli tavuk suyu karışımına ilave edin,
  • . Patates ve havuçlar istenilen yumuşaklığa ulaştığında; Yumurta sarısı, yoğurt ve unla hazırladığınız terbiyeyi ekleyin.( Terbiyeyi hazırlanan tavuk suyu karışımından azar azar ilave ederek ılıştırmayı unutmayın)
  • . Baharatlarını ilave edin ve 5 dakika daha kaynatın.
  • . Çorbanızı sunarken bütün soğanı içinden çıkartın.
  • . İsteğe bağlı olarak limonla tatlandırın.

Yorum Yaz

1
116716
116716