Ayran Çorbasi Tarifi

Ayran Çorbasi

Ayran Çorbasi Yapılışı

  • Malzemeler
  • 1 Su bardağı dolusu aşurelik buğday
  • Yarım su bardağı nohut
  • 1.5 Kilo yoğurt
  • Kuru nane, tuz, pulbiber
  • 2 Su bardağı su
  • Hazırlanışı
  • Buğday ve nohutu akşamdan ıslatın.
  • Sabah sularını değiştirin ve yeni su ile ayrı ayrı haşlayın.
  • Pişince sularını süzüp, soğumaya bırakın.
  • Yoğurdu çırpma teli ile çırpın.
  • Haşlanmış nohut, buğday, su, tuz ve naneyi de karıştırıp hepsini büyük bir kaseye alın.
  • Üzerini pulbiber ile süsleyip, soğuk olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 31 Mart 2011

Yorumlar