Burma Tatlisi Tarifi

Burma Tatlisi

Burma Tatlisi Malzemeleri

  • HAMUR: 4 SU BARDAGI UN
  • 1 SU BARDAĞI ILIK SÜT
  • 1 KABARTMA TOZU
  • 100 gr ERIMIŞ TEREYAĞ
  • 1 YUMURTA
  • ŞERBET: 5 SU BARDAĞI ŞEKER
  • 3,5 SU BARDAĞI SU
  • BIR PARMAK KADAR LIMON KESIN ATIN ICINE IYICE KAYNICAK ŞERBETI HAFIFTEN UZAYACAK...
  • İÇİ: 250 GR DÖVÜLMÜŞ CEVIZ
  • ayrıca buğday nişastası ve 150 gr eritilmiş kızgın tereyağı ( ben hem normal tereyağ hemde hakıkı tereyağ yanı trabzon dan getırmıslerdı ondan da kattım saten daha cok o guzel tat verdı)

Burma Tatlisi Yapılışı

  • YAPILIŞI:
  • hamuruna konan malzemeler derin bir kapta iyice yoğurulup 3 parçaya bölünür her parçadan 18tane küçük parça elde edilir her küçük parça nişasta ile tabak nbüyüklüğünde açılır böylece 3'er li grup olur her 18 parça üstüste konulup tepsi büyüklüğünde açılır birinci yufka serilip cevizin yarısı dökülür diğer yufka serilip diğer cevizde serpilir en son yufka srpildiğinde işlem bitmiş olur ve dilenilen şekle göre kesilir
  • BOL NIŞASTAYLA YAPTIM SATEN ASIL ÖNEMLI PÜF NOKTA ORDA
  • BURMA YADA NORMAL BAKLAVA FARKETMEZ IKISIDE OLUR BEN BURMA TERCIH ETTIM... HER BAKLAVA GIBI BUNUN DA EN SON ÜZERINE KIZGIN TEREYAĞI DÖKULUR SONRA AGIR AGIR FIRINDA PIŞIRILIR...

Yayınlanma Tarihi: 30 Mart 2011

Yorumlar