Galeta Unlu Kıymalı Poğaça Tarifi

Galeta Unlu Kıymalı Poğaça

Galeta Unlu Kıymalı Poğaça Malzemeleri

  • su b. yoğurt
  • 1 su b. sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1 paket k. kabartma tozu
  • 1 tatlı k. tuz
  • alabildiği kadar un Mantolamak için:
  • galeta unuİç harcı için:
  • 300 gr. kıyma
  • 3 soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • mısır yağı
  • tuz, karabiber

Galeta Unlu Kıymalı Poğaça Yapılışı

  • Soğanı yemeklik kesin.Tavaya sıvıyağı alın üzerine
  • soğanı ve kıymayı alıp birlikte soteleyin.
  • Soğuduktan sonra maydanozo ekleyin.
  • Karıştırma kabına 1 su bardağı svıyağı alın.Üzerine
  • yoğurt,yumurtayı ekleyin ve çırpma teliyle karıştırın.
  • Üzerine tuz ve 11 çorba kaşığı tepeleme un ekleyip
  • bir hamur elde edin.
  • Hamuru çay bardağı büyüklüğünde elinizle açın.
  • İçine kıymalı iç harçtan koyun ve uçlarından kapatın.
  • Daha sonra galeta ununa batırın ve fırın tepsdisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 dercelik fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 28 Mart 2011

Yorumlar