Sütlaç Tarifi

Sütlaç

Sütlaç Yapılışı

  • Malzemeler
  • 1 kg soğuk süt
  • 2 çay bardağı pirinç
  • 1 litre su
  • 3 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • tarçın
  • Hazırlanışı
  • Pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun. pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın, soğuk sütü ekleyin. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin. Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk su ile ezin. tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (pirinç unu ılınmış olmalı). pirinç ununu tencereye ekleyin, arasıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin. 2,5 su bardağı toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın.
  • sütlacı kaselere paylaştırın. soğuyunca üzerlerine tarçın serpin.

Yayınlanma Tarihi: 28 Mart 2011

Yorumlar