Etli Keşkek

Beğen

Tarif
  • ETLİ KEŞKEK
  • Malzeme
  • 500 gr. haşlanmış buğday
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 50 gr. Bizim Margarin
  • 1 lt. su
  • 1 adet Bizim Mutfak Et Bulyon
  • 2 adet sivri biber
  • 200 gr. kuşbaşı dana eti
  • 1 çay bardağı Bizim Mısır Yağı
  • 1 çay kaşığı Bizim Mutfak Lezzet Tuzu
  • Sos için:
  • 50 gr. Bizim Margarin
  • 1 çorba kaşığı pul biber
  • Bir tutam maydanoz
  • Hazırlanışı
  • Soğan, sarımsak ve biberler ince şekilde kıyılır.
  • Bir tencereye margarin konularak sotelenir ve buğday ilave edilerek soteleme işlemine devam edilir.
  • Suyu verilip, bulyon ve lezzet tuzu ilave edilerek pişmeye bırakılır.
  • Ayrı bir tencerede dana etleri yağ ile kavrulup, buğdayın içerisine ilave edilir.
  • Sos için margarin tavada eritildikten sonra pul biber ilave edilip, hafif yakılır.
  • Pişen keşkek servis tabağına alındıktan sonra üzerine biberli sos gezdirilir. Maydanoz ile süslenip servis yapılır.

Yorum Yaz

1
116300
116300