Karalahana Diblesi Tarifi

Karalahana Diblesi

Karalahana Diblesi Yapılışı

  • KARALAHANA DİBLESİ
  • MALZEMELER
  • 1 kilo kara lahana
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz, pulbiber
  • YAPILIŞI
  • Lahanalar ayıklanıp yıkanır,çok ince kıyılır (3mm kadar) bol kaynayan
  • suda biraz haşlanır,soğanlar yemeklik doğranıp ilave edilir. 10 dakika daha
  • haşlanır 1 su bardağı bulgurda katılıp bulgurlar pişene kadar hep birlikte haşlanıp,
  • suyu süzülür.Tereyağ eritilip içine kırmızı pulbiber katılır. Suyu süzülen
  • lahanaların üzerine eritilen tereyağ dökülüp,biraz demlendirilip servis yapılır .

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar