Zeytinyağlı Şalgam

Beğen

Tarif
  • ZEYTİNYAĞLI ŞALGAM
  • Malzeme
  • 1 çay bardağı Altın Hasat Zeytinyağı
  • 1 kg. şalgam (Soyulmuş, yarım kesilmiş, yassı doğranmış)
  • 1 kg. havuç (Soyulup, yassı doğranmış)
  • 2 adet patates (Soyulup, yassı doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı Bizim Mutfak Un
  • ½ limonun suyu
  • Tuz
  • Su
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 6 adet soğan (Küçük boy, soyulmuş)
  • ½ bağ dereotu
  • Hazırlanışı
  • • Soğanları ve sebzeleri yıkayıp, pişireceğiniz tencerenin içine koyun.
  • • Yağı, unu, limon suyunu, tuzu, şekeri ve sebzelerin üzerini aşacak kadar suyu ilave edin.
  • • Tencerenin üzerine malzemeyi bastıracak şekilde tabak koyup, pişmeye bırakın.
  • • 5 dakika kaynadıktan sonra tuzunu kontrol edip, ağır ateşte 15 dakika pişirin.
  • • Soğuduktan sonra üzerini dereotu ile süsleyip, servis yapın.

Yorum Yaz

1
115898
115898