Kap Kek

Beğen

Tarif
  • KAP KEK
  • Malzemeler:
  • 3 paket Pötibör sütlü bisküvi
  • ½ su bardağı tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yumurta
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • ¾ su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 limonun kabuğunun rendesi
  • Süs için:
  • 1 limonun suyu
  • ½ su bardağı pudra şekeri
  • Lavanta (Aktarlarda yenebilen lavanta bulabilirsiniz)
  • Yapılışı:
  • 1. Pötibörleri un gibi oluncaya kadar robotta çekin.
  • 2. Fırını 175 derecede ısıtın.
  • 3. Cupcake kaplarının içine pişirme kâğıtlarını yerleştirin.
  • 4. Yumurta beyazlarını yaklaşık 2 dakika boyunca kar gibi oluncaya kadar çırpın.
  • 5. Ayrı bir kapta tereyağı ve şekeri çırpın.
  • 6. Yumurta sarılarını ilave edip çırpmaya devam edin.
  • 7. Pötibörü, kabartma tozunu, vanilyayı, sütü ve limon kabuğu rendesini katarak karıştırın.
  • 8. Yumurta beyazlarını ilave edip tamamen birbirine karışana kadar bir spatulayla karıştırın.
  • 9. Her bir cupcake kalıbını karışım ¾’ünü dolduracak şekilde doldurun.
  • 10. Fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. (Ortasına kürdan batırdığınızda kürdan temiz çıkarsa pişmiş demektir.)
  • Süs için:
  • 11. Pudra şekeriyle limonun suyunu çatalla sürekli karıştırarak yoğurt kıvamına getirin.
  • 12. Cupcake’ler soğuduktan sonra üzerlerine kaşıkla bu sostan dökün ve üzerlerini lavantayla süsleyin.
  • 13. Sos sertleşene kadar (yaklaşık 1 saat) bekletin.

Yorum Yaz

1
115668
115668