Pastane Poğaçası

Beğen

Tarif
  • MALZEMELER
  • 250 gr tereyağı yada margarin
  • 1 küp maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı ılık süt
  • aldığı kadar un
  • üzerine yumurta sarısı
  • Maya süt ile eritilir.
  • Karıştırma kabına un hariç diğer malzemeler eklenir karıstırılır.
  • Mayalı sut eklenir karıstırılırve un eklenmeye başlanır.
  • Ele hafif yapışan bir hamur yapılır yarım saat mayalanır. tekrar yoğurulur.
  • Poğaça sekli verilir. tepsiye dizilir tekrar 1 saat mayalanır. yumurta sarısı surulup. önceden ısınmıs 185 derecede pisirilir..

Yorum Yaz

1
11566
11566