Bolonez Soslu Burgu Makarna Tarifi

Bolonez Soslu Burgu Makarna

Bolonez Soslu Burgu Makarna Yapılışı

  • MALZEMELER:
  • 500 gr. burgu makarna
  • 1 orta boy domates
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı su
  • 1 ahvuç
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 diş sarmısak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 150 gr. yağsız kıyma.
  • kaşar rendesi
  • HAZIRLANIŞI:
  • Makarna haşlanır. süzülür. Sos malzemesine gelince; rendelenmiş soğan ve sarmısak yağda sotelenir. Rendelenmiş havuç da eklenip şöyle bir karıştırılır. Daha sonra kıyma ilave edilir. kıymalar iyice piştikten sonra süt ilave edilir. 5 dk. sonra salça, domates, tuz ve karabiber ilave dilir. Sirkeyi de ilave ettikten sonrasıcak suyu da ilave ederek kısık ateşte kaynatılır. Makarna ile karıştır. Üzerine kaşar rendesi ilavesiyleservis edilir. AFİYET OLSUN. Sıcağı sıcağınabloğuma koydum.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar