Biber Ve Salatalık Turşusu Tarifi

Biber Ve Salatalık Turşusu
Kaç Kişilik 10 kişilik
Hazırlama Süresi 15 dakika

Biber Ve Salatalık Turşusu Malzemeleri

  • Kornişon turşu
  • sarı biber
  • sirke
  • kaynamış su
  • sarmısak, tuz

Biber Ve Salatalık Turşusu Yapılışı

  • Öncelikle salatalıkları ve sarı biberlerimizi yıkayıp kavanoza yerleştiriyoruz.
  • Bir kapta su, sirke ve tuzu eriyinceye kadar karıştırıyoruz. (arzuya göre daha ekşi ve tuzlu isteniyorsa sirke ve tuz miktarı arttırılabilir).
  • Sarımsaklarıda kavanoza atıpsuyunu ekliyoruz.
  • Yaklaşık olarak 1.5-2 hafta sonra turşunuz hazır olacaktır.
  • Kontrol etiiğinizde kıvamı olmamışsa bir süre daha bekletebilirsiniz.
  • NOT: Tam olarak ölçüyü vermedim. Ama sirke ve su oranı 1/3, sarmısak ve tuz da isteğe göre ayarlanabilir. Ben bir hafta önce yapmıştım. Olmak üzere. Ayrıca serin yerde bekletmek gerekiyor. Kış hazırlıklarına başlayanlara kolay gelsin. Aman geç kalmayın.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar