Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Yapılışı

  • MALZEMELER:
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta ( akı içine sarısı üstüne)
  • 20 gr. yaşmaya
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı tozşeker
  • Aldığı kadar un
  • 100 gr. beyaz peynir
  • çörek otu
  • HAZIRLANIŞI:
  • Un güzelce elenir, ortasına maya , tuz, şeker , yumurta akı, sıvıyağ ve ılık süt ilave edilir. İyice yoğurulur. Üzerine bez konup sıcak bir ortamda 30 dk. dinlendirilir. Dinlenen hamurdan parçalar alarak servis tabağı büyüklüğünde sıvıyağ ile açılır ve 4'e bölünür. İçine beyaz peynir konup sarılır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir. 170 derecede 25-30dk. pişirilir. AFİYET ŞEKER OLSUN.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar