Sıvı Yağlı Pastane Poğaçası Tarifi

Sıvı Yağlı Pastane Poğaçası

Sıvı Yağlı Pastane Poğaçası Yapılışı

  • Bundan öncede bir kaç defa mayalı tariflerim olmuştu. Fakat bu tarif geç bayatlamasından, sıvı yağlı olmasından ve iki büyük tepsi çıkmasından dolayı favori poğaça tarifim oldu.
  • MAYALI SIVI YAĞLI PASTANE POĞAÇASI
  • Malzemeler:
  • -1 su bardağı sıvı yağ
  • -1 su bardağı kaynar su
  • -1 su bardağı ılık süt
  • -1 kilo un
  • -1 paket yaş maya
  • -1,5 tatlı kaşığı tuz
  • -5 yada 5.5 tatlı kaşığı toz şeker
  • -Süslemek için ne arzu ederseniz(susam, ç.otu vb)
  • -1 yumurtanın akı içine sarısı üzerine(ben genelde akını koymayı unutuyorum en son yumurta sarısını sürmeye gelince aklıma geliyor ama önemli değil zaten bence yumurta sarısından kalan ak ziyan olmasın diye malzemelerde var. Yaniolmasa da oluyor)
  • Yapılışı:
  • - Tüm sıvılar karıştırılır mayada içine atılıp eritilir sonra tuz ve şeker eklenir en son un ilave edilip hamur iki katına yakın mayandıktan sonra poğaça şekli verilerek üzerine yumurta sarısı
  • sürülüp susam ilave edilir. 200 derecelik ısıda pişirilir. (İkibüyük fırın tepsisi çıkıyor)
  • Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar