Arpacık Soğan Çorbası

Beğen

Tarif
  • ARPACIK SOĞAN ÇORBASI
  • Malzeme:
  • 250 gram arpacık soğan
  • 75 gram Bizim Mutfak Un
  • 100 gram Teremyağ
  • 50 gram tatlı kırmızı biber
  • 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 çorba kaşığı toz sebzeli çeşni
  • 6 su bardağı su
  • Arpacık soğanların kolayca soyulması için sıcak suda birkaç dakika beklettikten sonra soyun. Teremyağ’ı çorbayı hazırlayacağınız tencerede eritip unu pembeleşinceye kadar kavurun. Suyu ekleyin. Su kaynayınca arpacık soğanları ve tatlı kırmızıbiberleri ilave edin. 15-20 dakika pişirdikten sonra çorbayı ocaktan alın. Kıyılmış maydanoz, çeşni ve tuzu ekleyip tatlandırın. Servis kaselerine paylaştırıp sıcak servis yapın.

Yorum Yaz

1
114218
114218