Havuçlu Kek

Beğen

Tarif
  • HAVUÇLU KEK
  • Bu kek teyzemin yıllardır sık sık yaptığı ve kokusunu her duyduğumda onu anımsatan bir kektir. Ve oldukça vitaminli olduğu için özellikle çocuklara yedirilmesi ısrarla tavsiye olunur.
  • Malzemeler:
  • 3 su bardağı rendelenmiş havuç (Ben her ne kadar teyzem kızsada rondodan geçiriyorum. O illede rendeliyor)
  • 3 yada 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağından biraz fazla un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı üzüm
  • 1 su bardağı ceviz
  • arzuya göre rendelenmiş bir elma
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • Üzeri için pudra şekeri
  • Yaplılışı:
  • -Öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılır. İçine kalan tüm malzemeler konulur ve tekrar hafifçe çırpıldıktan sonra 180 dereceli fırında pişirilir. Ben tepside pişirdim. Üzümleride aşağıdaki resimde görüldüğü gibi dibe çökmesinler diye üzerine koydum.
  • -Pişen kek soğuyunca üzerine pudra şekeri ilave edilip servise hazır hale getirilir.
  • Afiyet olsun.

Yorum Yaz

1
11366
11366