Nefis Bir Browni Tarifi Hemde Çikolata Soslu..

Beğen

Malzemeler
  • BROWNİ SOS MALZEMELERİ
  • 2 su bardağı süt
  • 2 dolu kaşık pudra şekeri
  • 2 dolu kaşık kakao
  • 6-7 tane çikolata (Ben kutularda satılan ülker napoliten çikolata atıyorum ama siz herhangi bir çikolatada atabilirsiniz mesela kare bir çikolatanın yarısı olabilir)
  • KEK MALZEMELERİ
  • 3 tane yumurta (4 tanede olabilir ama ben 3 tane koyuyorum hatta yumurta olmadığı zaman evde 2 yumurta ile yaptığımda oldu)
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 3 kaşık kakao
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yarım çay kaşığı karbonat(olmasada olur diye düşündüm ve koymadım bir kere ama eksikliği hissedildi. Benim tabirimle daha pof pof oluyor kek.)(Arzuya göre fındık yada ceviz koyulabilir ben fındık koydum)
Tarif
  • Önce sos malzemeleri karıştırılıp pişirilir ve soğuması için bekletilir.
  • O yüzden ya kek yapma işleminden epey önce hazırlamalısınız yada hemen derin dondurucuya koyup keki hazırlarken soğumasını çabuklaştırmalısınız
  • Keki de önce yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri eklemek koşuluyla hazırladıktan sonra büyük bir borcamı yağlayıp biraz un serperek kek malzememizi bu borcama aktaralım.
  • 175 derecelik fırını pişirmeye ayarlayalım içinin pişip pişmediğini kontrol edip fırından çıkaralım
  • Kare kare dilimledikten sonra üzerine soğuttuğumuz sosu eşit miktarda heryerine dökelim
  • NOT: -Kek dilimlenerek sos dökülmesi her yerine daha güzel yayılmasını sağlıyor-kek sıcak sos soğuk olacak-işlem bitince kekinizin üzerini folyoyla yada streç filmle örterseniz sosu kurumaz ve dolapta koku almaz.AFİYET OLSUNN

Yorum Yaz

1
11336
11336