Sıcak Sıcak Bazlamalarım Varrrr. Tarifi

Sıcak Sıcak Bazlamalarım Varrrr.

Sıcak Sıcak Bazlamalarım Varrrr. Yapılışı

  • BAZLAMA
  • MALZEMELER:
  • 1 bardak ılık su
  • 1 tatlı kasıgı tuz
  • 2 tatlı kasığı kuru tozmaya
  • yaklasık 3 bardak kadar un
  • YAPILIŞI:
  • Mayayi ılıktan suda eritip birkac dakika aktif hale gelmesi icin bekleyin.
  • Tuz ve unu koyup ele yapısmayacak pürüzsüz bir hamur olana dek yogurun. 1 saat kabarmaya bırakın.
  • Hamurdan yaklasık mandalina büyüklügünde bezeler yapin.
  • Biraz dinlendirdikten sonra tatlı tabağı büyüklügünde acın. Kalınlıgı yaklasik yarım cm olmalı, cok ince olmamalı.
  • Tekrar biraz kabarması icin üstüne nemli bez ortup 15-30dk. bekletin.
  • Onceden ısıtılmıs teflon tavada yağ koymadan pisirin.
  • Hafifce kızarmaya baslayınca cevirip öbür tarafinıda pisirin. Böylece çevire çevire iyice pisene kadar 2-3 dakika pisirin. İlk bir iki bezeden sonra kendiniz daha iyi ayarlayacaksiniz pisme suresini.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar