Fırında Beşamel Soslu Makarna

Beğen

Tarif
  • öyle bi yemek yapmışım ki yok böyle bişey biraz tattıktan onayladıktan sonra hemen tarifi yazmaya geldim :) yemek için sabırsızlanıyorum (= isterseniz uzatmadan tarife geçelim
  • Malzemeler
  • 1 paket kalın kesme makarna
  • Beyaz peynir
  • Tulum peynir
  • Dereotu
  • tuz,karabiber
  • Beşamel sosuiçin:
  • 3 su b.süt
  • 1.5 çorba k.un
  • Sıvıyağ
  • tuz
  • karabiber
  • Üzeriiçin
  • kaşar peyniri
  • (daha hafif olmasını isterseniz kaşar peyniri yerine dil peyniri kullanabilirsiniz.)
  • Hazırlanışı
  • Makarnayı süzmeyecek kadar suda pişirin.
  • Suyunu çekip pişince altını kapatın.
  • Makarnanın üzerine dereotu ve rendelenmiş peynirleri ekleyerek karıştırın.
  • Diğer tarafta beşamel sosu hazırlayın. Bunun için unu sıvıyağda kavurun.
  • Daha sonra üzerine sütü ekleyin. Karabiber veya muskat ekleyip çırparak pişirin.
  • Pişen sostan biraz ayırdıktan sonra geri kalanı makarnanın üzerine dökerek karıştırın.
  • Karışımı fırın kabına alarak ayırdığınız sosu üzerine gezdirin.
  • Kaşar peynirini de üzerine serptikten sonra 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin

Yorum Yaz

1
11300
11300