Siyah Beyaz Muhallebi Tarifi

Siyah Beyaz Muhallebi

Siyah Beyaz Muhallebi Yapılışı

  • Yeni evlenen bayanların ilk zamanlar ne yemek yapsam hangi pastayı denesem diye tatlı bir telaşları olur... Benim de telaşlı zamanlarımda iş yerinden masa arkadaşım sağolsun yaptığı pastaların tariflerini yazıp bana getirmişti, çok pratik ve bir o kadar da lezzetli olan tatlının tarifini vereceğim.
  • Malzemeler :
  • Muhallebi için :
  • 1 kilogram süt4 kahve fincanı un4 kahve fincanı şeker1 paket vanilyayarım paket margarinKakaolu kreması için :
  • 2 yemek kaşığı kakao4 yemek kaşığı şeker2 yumurtayarım paket margarinSüt, un ve şekeri tencereye alıp pişirmeden önce mikserle biraz çırpıyoruz. Ocağa alıp margarini içerisine ekleyerek devamlı karıştırarak pişiriyoruz. Koyulaşınca vanilyayi da ekleyip biraz daha pişirip ocaktan alıyoruz. Muhallebiyi içerisini sudan geçirdiğimiz tepsiye boşaltıyoruz.(ben kare borcamda yapıyorum)
  • Üstü için margarini eritiyoruz,bir yandan yumurta ve şekeri mikserle çırpıyoruz. Üzerine kakao ve margarini ekleyip biraz da karıştırıyoruz. Kıvamını alınca muhallebinin üzerine döküyoruz. Soğuyunca buzdolabına koyup,1-2 saat bekledikten sonra afiyetle yiyoruz :)

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar