Tavuk Çorbası Tarifi

Tavuk Çorbası

Tavuk Çorbası Yapılışı

  • Malzemeler:
  • 1 tavuk gögsü ya da 2 tavuk budu
  • 1/2 bardak tel sehriye ya da arpa sehriye
  • 5 bardak su
  • 1/2 limon
  • 1 yumúrta sarisi
  • 1 kasik un
  • 5 bardak su
  • Tuz
  • Yapılışı:
  • Tavuk etlerini cigden kücük kücük dograyip 1 kasik tereyaginda güzelce kavurunuz. Ardindan 5 bardak su koyup kaynamaya birakiniz. Corbanin suyu kaynayinca sehriyeleri ve tavuk bulyonu atip sehriyeler pisene dek kisik ateste kaynatiniz. Sehriyeler pisince bir kapta yarim limon, 1 kasik un ve 1 yumurtanin sarisini güzelce cirpip corbaya yediriniz.Tuzunu kontrol edip atesten aliniz. Sicak servis ediniz.
  • afiyet olsun!

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar