Mayalı Poaça Tarifi

Mayalı Poaça
Kaç Kişilik 10 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Mayalı Poaça Malzemeleri

  • 2 su bardağı süt
  • 1 pk yaş maya
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • az sirke
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağı
  • aldığı kadar un
  • susam
  • çörek otu
  • lor peyniri

Mayalı Poaça Yapılışı

  • sütü ılıtıyoruz içine mayayı koyup 5 dk dinlendiriyoruz.
  • süt kabaracak.
  • unu kaba alıyoruz ortasını açıyoruz yağı ,tuzu ,şekeri, yumurtanın akını (sarısı nı alın üstüne sürülecek),
  • sirkeyi karıştırıyoruz.
  • mayalı sütle yoğuruyoruz.
  • kıvamı yumuşak olmalı.
  • dinlenmeye bırakıyoruz 20dk.
  • sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz arasına lor peynirini koyup kapatıyoruz.
  • yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz.
  • 160 derecede kızarana kadar pişiriyoruz

Yayınlanma Tarihi: 27 Ekim 2010

Yorumlar