Zeytinli Poğça Tarifi

Zeytinli Poğça

Zeytinli Poğça Yapılışı

  • MALZEMELER
  • Bir bardak ılk süt
  • Bir yumurta
  • Bir bardak sıvı yağ
  • Bir bardak ılık su
  • Bir paket pasta mayası
  • Tuz ve aldığı kadar un
  • ÜZERİ İÇİN
  • Bir yumurta
  • Zeytin
  • Pul biber
  • HAZIRLANIŞI
  • Hamuru için gerekli olan malzemaler yoğurma kapına konulur karıştırılır tuz ve aldığı kadar un ileve edilir yumuşak bir pasta hamuru yoğrulur.Hamur mayalanıncayakadar üzeri kapatılarak bir saat kadar bekletilir.Sonra hamurdan küçük toplar yapılır ve tepsiye dizilir üzerlerine zeytin pastırılır.Birazda tepside mayalanması beklenir(yarım saat yeterli olur).Üzerine yumurtası sürülür ve pulbiber serpilir sıcak fırında pişirilir.
  • AFYET OLSUN
  • Ben bu poğçalarda yeşil zeytin kullandım tercih sizin.
  • NOT:Pastalarınızın daha parlak ve iyi kızarmasını istiyorsanız üzerine sürdüğünüz yumartayı biraz sıvı yağ ve birazcık şekerle çırpın.Farkı göreceksiniz.
  • Eğer işiniz acele ise hamura maya ile birlikte
  • bir paket kabartma tozu koya bilirsiniz.O zaman
  • hamuru bu kadar çok bekletmezsiniz.
  • Bu tarifi porselen demlik çay saati etkinliği 30. hafta ev sahipligi yapan arkadaşım
  • http://susamcorekotu.blogcu.comiçin yayınlıyorum kolay gelsin arkadaşım

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar