Mücver Tarifi

Mücver

Mücver Yapılışı

  • MALZEMELER
  • Üç adet kabak
  • İki yumurta
  • Bir çay bardağı yoğurt
  • Aldığı kadar un (bir su bardağı kadar)
  • Maydanoz,nane,dere otu,tuz
  • Bir kuru soğan
  • İsteğe baglı baharat
  • YAPILIŞI
  • Kabaklar ve soğanrendelenir yumurta ,yoğurt,un,
  • tuz ve baharatlar da ilave edilir karıştırılır sonra maydanoz,nane,dere otu incecik kıyılır ve karışıma eklenir karıştırılır.Karışım kızgın yağda
  • kaşık kaşık koyularak arkalı önlü kızartılır.Arzuya göre sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır.
  • AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar