Hindi Sarma Tarifi

Hindi Sarma

Hindi Sarma Yapılışı

  • HİNDİ SARMA
  • İçindekiler:
  • 4 adet Banvit Hindi Biftek
  • 4 dilim pastırma
  • 4 dilim cheddar peyniri
  • 2 adet etli kırmızı biber (közlenip 4’e bölünmüş)
  • 4 çay kaşığı mercanköşk
  • 4 yaprak adaçayı
  • 4 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş)
  • 200 ml su
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
  • Etlere karabiber serpin. Üzerlerine sırasıyla 1 dilim pastırma, 1 dilim cheddar peyniri, 1 parça etli kırmızı biber, 1 adet adaçayı yerleştirip, mercanköşk serpin. Rulo şeklinde sarın, kürdan ile tututurun ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Tereyağı, su ve salçayı karıştırın etlerin üzerlerine gezdirip folyo ile kapatın.
  • Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15 dak. pişirin. Folyoyu açıp 15 dak. daha pişirin.
  • Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011

Yorumlar