Kimyonlu Hindi Tarifi

Kimyonlu Hindi

Kimyonlu Hindi Yapılışı

  • KİMYONLU HİNDİ
  • İçindekiler:
  • 1 paket Banvit Hindi Kalça Kuşbaşı
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet küçük boy soğan (ince kıyılmış)
  • 3 diş sarmısak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz (arzu edilen miktarda)
  • Zeytinyağını ısıtıp, soğan ve sarmısağı katın. Orta ateşte ve karıştırarak, soğanlar yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 3-4 dak. soteleyin.
  • Karıştırmaya devam ederek etleri ekleyin. Kimyon serpip, 5-6 dak. soteleyin.
  • Ateşi kısın. Tuz serpip, hafifçe karıştın. Üzerine kapak kapatıp, etler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 6-7 dak. daha pişirin.
  • Sıcak olarak arzu ettiğiniz sebze sote ile birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011

Yorumlar