Islak Kek Tarifi

Islak Kek
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Islak Kek Malzemeleri

  • 1 buçuk su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağından az mısırözü yağı
  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 4 adet yumurta
  • 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • 2 buçuk su bardağı un

Islak Kek Yapılışı

  • Yapılışı:
  • Geniş karıştırma kabınıza tozşekeri, yağı, sütü koyup kakaoyu içine eleyin ve mikserle karışana kadar çırpın.
  • Bu karışımdan 1 buçuk su bardağı dolusu ayırın.
  • Kalan sıvılara yumurtaları tek tek kırıp mikserle çırparak yedirin.
  • Üzerine unu kabartma tozu ve vanilya ile birlikte eleyip düşük devirde çırpıp karıştırın.
  • Yağlamış dikdörtgen tepsiye keki döküp önceden ısıtılmış 170C dereceli fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirip fırından alın.
  • Hemen ayırdığınız karışımı dibe çöken şeker varsa tekrar kaşıkla karıştırıp kekin her tarafına gelecek şekilde dökün.
  • Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyerek veya hindistan cevizi serperek servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar