Pirzolalı Nohut Salatası Tarifi

Pirzolalı Nohut Salatası

Pirzolalı Nohut Salatası Yapılışı

  • PİRZOLALI NOHUT SALATASI
  • Malzeme:
  • yarım limon suyu
  • yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 diş sarımsak
  • 4 dilim kuzu pirzola
  • 400 gram konserve nohut
  • yarım kırmızı soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 5-6 dal maydonoz
  • Limon suyu, kimyon, sarımsak ve zeytinyağını karıştırın. Karışımdan 1 çorba kaşığını etlerin üzerine gezdirip bir kenara alın. Kırmızı soğanı halka halka dilimleyin. Kırmızıbiberi ince doğrayın. Limon sosunun kalanını, soğan ve biberle karıştırın. Karışımı nohutla harmanlayın. Daha sonra eti ızgarada ya da yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın. Maydanozu ince kıyıp salataya karıştırdıktan sonra et ile birlikte servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011

Yorumlar