Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

Süzme  Mercimek Çorbası

Süzme Mercimek Çorbası Yapılışı

  • MALZEMELER
  • 5 su bardağı et suyu
  • 2 kahve fincanı kırmızı veya sarı mercimek
  • 1 havuç
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı fincanı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 2 diş sarmısak
  • 1 limon suyu
  • tuz k.biber nane
  • HAZIRLANIŞI
  • Mercimeği ayıklayıp, yıkadıktan sonra tencereye doğranmış havuç ,soğan ile beraber koyalım etsuyunu ilave edelim.iyice piştikten sonra blender den geçirelim. ayrı bir yerde Yağ ile unu 1-2 dakika kavurup yavaş yavaş kaynayan çorbaya ilave edelim. Tuz,bibernanekoyup, sürekli karıştırarak on dakika kadar kaynatalım. Kızarmış ekmekle servis yapın.afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar