Un Helvası Tarifi

Un Helvası

Un Helvası Yapılışı

  • Malzemeler;
  • 1 paket margarin
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • şerbet:
  • 2 bardak su
  • 2 bardak şeker
  • Yapılışı:
  • öncelikle 2 bardak su ve 2 bardak şeker bir taşım kaynatılıp soğumaya bırakılır.
  • Şerbet soğurken derin çelik bir tencereye bir paket margarin konularak eritilir. Eriyen margarine 2,5 su bardağı un konularak tahta kaşıkla sürekli karıştırılarak, un koyu bir renk alıncaya (Kahverengi) kadar kavrulur. Kavrulan una ceviz eklenir ve biraz daha kavrulup ateş kapatılır. Hiç beklemeden ılınan şerbeti, yavaşça dökülür ve şerbeti tamamen çekene kadar karıştırlır. Katılaşınca istediğimiz şekillerde abaklara koyup servis edelim
  • Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar