Etli Nohut Tarifi

Etli Nohut

Etli Nohut Malzemeleri

  • 2 Su bardağı Nohut
  • Yarım kg. Kuşbaşı et
  • 2 Adet Soğan
  • 2 Çorba kaşığı Margarin
  • 2-3 Adet Domates
  • 2 Su bardağı Su
  • Tuz
  • Pul biber

Etli Nohut Yapılışı

  • Akşamdan nohutları ayıklayıp, yıkayıp, bol suda bekletin. Ertesi gün fazla yumuşamadan bir miktar haşlayın. Rendelenmiş veya ince ince doğranmış soğanları yağda kavurun. İçine eti ekleyerek rengi değişinceye kadar kavurun. Kabuğunu soyarak ince ince doğradığınız veya rendelediğiniz domatesleri de ilave edip karıştırın. 2 su bardağı su ve nohutu ekleyerek yemeği ağzı kapalı olarak kısık ateşte yumuşayana dek pişirin. Ateşten indirmeden 10 dakika önce tuzunu ekleyin. Üzerine pulbiber serpip, servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Ekim 2010

Yorumlar