Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

Süzme Mercimek Çorbası

Süzme Mercimek Çorbası Yapılışı

  • Malzemeler:
  • 1 bardak kırmızı mercimek
  • 1 patates
  • 1 soğan
  • 2 diş sarmısak
  • nane
  • tuz
  • terbiye için
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 limon
  • 5 bardak su (1 bardağı et veya tavuk suyu olabilir)
  • tüm malzemeleri iyice pişiriyoruz (düdüklüde olabilir) sonra blenderden geçiriyoruz
  • ayrı bir tencere de tereyağ ile unu kavuruyoruz yavaş yavaş çorbayı katıyoruz (topaklanmaması için az az katalım çorbayı ) sonra 1 limonun suyu ve nane isteğe göre kırmız pul biber katıp bir taşım daha kaynatıyoruz
  • servis yaparken küçük kesilmiş ekmek parçalarını az yağda kızartıp ekleyebiliriz
  • afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar