Kolay Lahmacun Tarifi

Kolay Lahmacun

Kolay Lahmacun Yapılışı

  • Malzemeler
  • 2 adet yufka
  • 100 gram kıyma
  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber
  • 2 adet sivri biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1/4 demet maydanoz
  • pul biber
  • yağ su
  • Yapılışı:
  • 1. Kıyma dışındaki bütün malzemeler incecik kıyılır
  • 2. malzemelere kıyma iyice karıştırılıp, yoğurulur.
  • 3. 1.yufkayı düz bir zemin üzerine yayın ve üstüne yağlı su karışımı yufkanın her tarafına gelecek şekilde fırça ile sürün.2.yufkayı da bunun üzerine yayın.Yuvarlak bir tabagı veya kaseyi yufkanın üzerine koyarak bıçakla kesin.Daire şeklindeki yufkaların üzerine hazırladıgınız içten yayın.Kenarlarında az boşluk kalsın.Kenarlarına da su ve yag karışımından fırça ile sürün.Bütün yufkalara aynı işlemi yapın.Daha sonra yaglı kagıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.Afiyet olsun...)

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar