Bisküvili Cheesecake

Beğen

Tarif
  • BİSKÜVİLİ CHEESECAKE
  • Afife Tanır Sinanoğlu
  • İki paket kepekli bisküvi
  • İki yemek kaşığı tereyağı
  • bir paket labne peyniri
  • İki su bardağı süt
  • Bir yumurta sarısı
  • Üç çorba kaşığı un
  • Beş çorba kaşığı şeker
  • 5 çorba kaşığı yeşil fıstık
  • Süslemek için çeşitli kuru yada yaş meyveler
  • Üzeri için jöle.
  • Bisküvileri erimiş tereyağıyla kavurduktan sonra fıstıkları ilave edip yoğurun ve yuvarlak kek kalıbına iyice bastırarak yayın. Süt, yumurta, un ve şekeri iyice çırpıp kısık ateşte pişirin labneyi ekleyim. Bir taşım daha kaynat ocaktan alınız. Ilımaya bırakın. Bu karışımı kalıptaki büsküvilerin üzerine dökün. Kekimiz soğuyunca meyvelerle süsleyin ve üzerine eritilmiş jöleyi dökün. Buzdolabında bir gece beklettiğiniz cheese kekimizi kalıptan çıkarıp servis yapınız.

Yorum Yaz

1
108694
108694