Patlicanli Pilav Tarifi

Patlicanli Pilav

Patlicanli Pilav Yapılışı

  • 3 BARDAK PİRİNCİ KAYNAR SUDA EN AZ 1 SAAT BEKLET
  • 250 GR KUŞBAŞI ETİ DÜDÜKLÜDE PİŞİR.
  • 2 PATLICAN VE 1 HAVUCU İNCE İNCE DOĞRAYIP KIZARTIYORUZ.TENCEREMİZE 1 SOĞAN 1 PAKET ÇAMFISTIĞI Z.YAĞ VE TYAĞ KOYUP KAVURUYORUZ.SOĞANLAR PEMBELEŞİNCE PİRİNÇLERİMİZİ EKLİYORUZ.PİRİNÇLER TANE TANE OLANA KADAR KAVURUP İÇİNE:ETİMİZİ-KIZARMIŞ PATLICAN VE HAVUÇLARIMIZI TUZUMUZU VE K.BİBERİMİZİ EKLİYORUZ.3 BARDAK KAYNAR SUYUDA İLAVE EDİP ALTI KISIK OLARAK PİŞİRİYORUZ.
  • SERVİS YAPILICAK KALIBIMIZA 2 PATLICANI ALACALI SOYUP KIZARTIP SEREREK MANTO ELDE EDİYORUZ.MANTOLANMIŞ KALIBIMIZA PİLAVIMIZI EKLEYİP SERVİS YAPIYORUZ.
  • AFİYET ŞİFA OLSUNNNNN

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar