Profiterol Tarifi

Profiterol

Profiterol Yapılışı

  • PROFİTEROL BEZELERİ İÇİN:
  • 125 GR YAĞI 1 BARDAK SU İÇİNDE ERİTİN KAYNAMA NOKTASINDA İÇİNE 6 TEPELEME YK. UN EKLEYİP ÇIRPIN .
  • HARCI BAŞKA BİR KABA ALIP SOĞUTUN .SOĞUYAN HARCA 4 YUMURTAYI TEK TEK KIRIP YEDİRİN VE YİNE HOMOJEN BİR KARIŞIM OLANA KADAR ÇIRPIN .
  • HAZIR OLAN HARCIMIZI FIRIN TEPSİSİNE YAKIN BÜYÜKLÜKLERDE KAŞIK YARDIMIYLA DİZİN.189 DERECDE KABARANA KADAR PİŞİRİN .
  • İÇİNİN BEYAZ KREMASI:
  • 1YK UN
  • 5YK ŞEKER
  • 1YK MISIR NİŞASTASI
  • YARIM LİTRE SÜT İLE MUHALLEBİMİZİ PİŞİRELİM .PİŞTİKTEN SONRA İÇİNE 1 PAKET K.ŞANTİ KOYUP 5 DAKİKA ÇIRPALIM .KREMAMIZI TOPLARIMIZIN İÇİNE DOLDURALIM .
  • TOPLARIMIZI BORCAMA ALALIM İÇİNE BOL ANTEPFISTIK VE BOL SÜTLÜ ÇİKOLATA KIRIĞI EKLEYİP SOĞUTTUĞUMUZ ÇİKOLATA SOSUNU DÖKELİM .
  • ÇİKOLATA SOSU:
  • 1LT SÜT
  • 3YK ŞEKER
  • 3YK UN
  • 1 PAKET KAKAO
  • PİŞİRELİM .PİŞTİKTEN SONRA ARAR ARAR KARIŞTIRIP İLK SICAĞINI DAĞITTIKTAN SONRA İÇİNE 3 YUMURTA KIRALIM VE YUKSEK DEVİRDE5 DAK .ÇIRPALIM .TOPLARIMIZIN ÜZERİNE DÖKELİM .
  • AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNNNNNNNN

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar