Tahinli Çörek Tarifi

Tahinli Çörek

Tahinli Çörek Malzemeleri

  • 250 gr Margarin
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Paket Kabartama Tozu
  • 3 Adet Yumurta
  • Alabildiği Kadar Un
  • İçi İçin:
  • 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Su Bardağı Tahin
  • Üzerine
  • 1 Yumurta Sarısı
  • Bir Miktar Susam

Tahinli Çörek Yapılışı

  • 250 gr küp küp doğranmış margarin, 1 su bardağı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 3 adet yumurta ve unu bir kabın içine koyup, unu azar azar ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığına ulaşana kadar yoğurun.
  • Hamuru ikiye bölün. Elinizle yuvarlayarak iki adet büyükçe beze haline getirin. Hafifçe unlanmış bir zeminde merdane yardımıyle açın. Başka bir kabın içinde 1 su bardağı dövülmüş ceviz, 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı tahini karıştırıp hamurun her tarafına (boş yer kalmayacak biçimde) yayın.
  • Hamuru rulo şeklinde katlayıp, üzerine 1 yumurtanın sarısını sürün. İkinci bezeye de aynı işlemi uygulayın. Dilediğiniz miktarda susam serptikten sonra 200 derecelik fırında 25 pişirip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar