Sulu Köfte Patatesli Tarifi

Sulu Köfte Patatesli

Sulu Köfte Patatesli Yapılışı

  • MALZEMELER ;
  • 250 gram kıyma
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • tuz , karabiber
  • pulbiber , nane , un
  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1su bardağı bezelye
  • 1 yemek kaşığı salça
  • sıvıyağ
  • tuz , pulbiber
  • YAPILIŞI ;
  • Genişçe bir kabın içerisine kıymayı , ince bulguru , yumurtayı , rendelenmiş soğanı , tuzu , karabiberi , pulbiberi , naneyi katıp 10 dakika yoğuruyoruz.Misket büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlıyoruz.Bir tepsiye çok az un atıp yuvarladığımız köfteleri koyalım.
  • Tencereye sıvı yağı koyup ısıtalım.Isınınca salçayı koyalım bir iki karıştırdıktan sonra sıcak suyu ilave edelim.Tuzunu , pulbiberi atıp köftelerimizi ekleyelim.
  • Havuçları , patatesleri yıkayıp küp küp keselim.Onlarıda kaynayan köftelerin içine ekleyelim.Eğer bezelyeleriniz konserve değilse onlarıda ekleyip kapağı kapatalım.Konserve bezelye kullandıysanız 20 dakika sonra ekleyin.bezelyelerle birlikte 10 dakika daha piştikten sonra servise hazırdır.
  • AFİYET OLSUN...
  • 2

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar