Tavuklu Mantar Sote

Beğen

Malzemeler
  • 1 Tane Tavuk Göğsü
  • 2 Tane Soğan
  • 2 Tane Yeşilbiber
  • 1 Tane Domates
  • 100 Gr.Margarin
  • 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
  • 500 Gr.Mantar
  • Biraz Salça
  • Karabiber
  • Tuz
Tarif
  • Tencereye yağ konulur.Küp küp doğranmış olan soğan, biber ve domates kavrulur Kavurma işlemi bittikten sonra küçük küçük doğranmış olan tavuk da tencereye eklenir ve salça ilave edilir.Birkaç saat önceden tuzlu suya konulan mantarlar yıkandıktan sonra parçalara ayrılır ve tancereye eklenir.Tuz ve biber ilave edildikten sonra yarım saat pişirilerek servis yapılır.

Yorum Yaz

1
10604
10604