Çikolatalı Kabak Tatlısı Tarifi

Çikolatalı Kabak Tatlısı

Çikolatalı Kabak Tatlısı Yapılışı

  • ÇİKOLATALI KABAK TATLISI
  • 2 kg bal kabağı
  • 2 su bardağı şeker
  • Sos:
  • Yarım adet kare çikolata
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı su
  • Kabak dilimlenir, bir tencereye dizilir. Üzerine şeker serpilir. Kapak kapatılır, 2 saat kadar bekletilir. Sonra orta ateşte hiç bir su katkısı olmadan yumuşayana kadar pişirilir. Tam pişince servis tabağına alınır ve soğumaya bırakılır. Bu arada sos hazırlanır; su, un, kakao ve şeker küçük bir tencereye konur, karıştırılır. Sonra küçük parçalara kırılmış çikolata atılır ve kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kabakların üzerine gezdilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011

Yorumlar