Susamli Poğaça

Beğen

Malzemeler
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 125 gram (yarım paket) margarin (veya tereyağ)
  • 1 kibrit kutusu yaş maya (veya 1 paket kuru maya)
  • aldığı kadar un
Tarif
  • Öncelikle mayayı 1 bardak ılık suya koyup, içine şeker katıp kabarmaya bırakırız.
  • Daha sonra büyük bir kapta bütün malzemeleri maya ile karıştırarak aldığı kadar unla çok yumuşak olacak şekilde yoğururuz ve oda sıcaklığında 2-3 saat sararak mayalanmaya bırakırız.
  • Hamurun içine isteğe bağlı olarak peynir, kıyma veya zeytin ezmesi koyabiliriz.
  • Ben Türkiyedeki balkon keyfi kahvaltılarımızın özlemiyle, aynı onlar gibi olsun istedim ve kaşarlı, beyaz peynirli yaptım.
  • Teker teker hamurlar hazırlandıktan sonra üzerlerine yumurta süreriz ve sonra bolca susam serpip, 180 derece fırına veririz.

Yorum Yaz

1
1058
1058
Yorumlar