Haşhaşlı Pasta Tarifi

Haşhaşlı Pasta

Haşhaşlı Pasta Yapılışı

  • Bu pastayıhttp://mutfakkapisi.blogcu.com/ 'da görmüştüm,birkaç hafta önce denedim,misafirimde vardı,herkes çok beğendi.Çok değişik bir tat dediler.Ben tarifi çok az değiştirdim.
  • Malzemeler(hamur için):
  • 250 g un
  • 1 kabartma tozu
  • 125g şeker
  • 1 vanilya
  • biraz tuz
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı su
  • 125g margarin
  • Üzeri için:
  • 1 l süt
  • 150g margarin
  • 200g irmik
  • 100g haşhaş
  • 200g şeker
  • 1 vanilya
  • 100g süzme yoğurt veya yoğurdun suzus kısmından
  • 2 yumurta
  • Hazırlanışı:
  • Hamur malzemelerini yoğurarak bir hamur elde edelim
  • üzeri için süt ve margarini birlikte kaynatalım ve ocaktan alalım
  • irmik ve haşhaşı sütün içine döküp karıştıralım ve 10 dakika bekletelim
  • hamurun yarısından fazlasını alalım ve kelepçeli kalıba yayalım
  • kalan hamuru kalıbın kenarlarına 3 cm yüksek olacak şekilde döşeyelim
  • kalan malzemeleride sütün içine atalım ve karıştıralım
  • harcı kalıbın içine dökelim ve üzerini düzeltelim
  • önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 50-60 dakika pişirelim
  • Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar