Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi

Erişteli Yeşil Mercimek

Erişteli Yeşil Mercimek Yapılışı

  • Uzun zamandır birşey yazamadım,benim ufaklık ayaklandı,sürekli peşindeyim.Ancak Bartu uyuyunca işimi veyemeğimi yapabiliyorum.Burak anaokuluna başladı,Fırat ise 6' ya gidiyor,yani anlıyacağınız 3 çocuğu olmayan halimden anlayamaz.Yinede onlarla çok mutluyum.Çocuklarımın vitaminli bir yemeği çok sevmeleride beni çok mutlu ediyor,bu yemekte onlardan biri.Hem çorba hem sulu yemek yerine yenebilen bir yemek.
  • Malzemeler:
  • 2 çaybardağı yeşil mercimek1 soğan1 yemek kaşığı salçabiraz sıvıyağ veya zeytinyağı2 çaybardağı eriştelimontozu2 diş sarımsakkuru naneHazırlanışı:
  • mercimeği yıkayıp 10 dakika haşlayalım bir tencerede yemeklik doğranmış soğanı yağda sararıncaya kadar kavuralımsalcayıda ilave edip kavuralımkaynar su ilave edelimmercimeğin suyunu süzelim ve suya ilave edelimyarım çay kaşığı limontozu ilave edelimbiraz daha kaynayınca erişteleri ilave edelimerişteler pişince başka bir tavada sarimsakları ezip çok az kavuralım ve naneyi ilave edim,ocaktan alalımsarımsaklı naneyi tencereye dökelimisteğe göre pulbiberde ilave edilebilirAfiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar