Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Yapılışı

  • Malzemeler:
  • 3 çaybardağı pilavlık bulgur
  • 2 çaybardağı yeşil mercimek
  • biraz sıvıyağ
  • 4 soğan
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağ
  • tuz
  • Hazırlanışı:
  • mercimek iyice yıkanır ve bir tencerede yumuşayana kadar haşlanır,süzülür
  • bulgur biraz sıvıyağında kavrulur
  • 4 çaybardağı sıcak su ,mercmekler ve tuz ilave edilir
  • kaynayınca ocağın altı kısılır ve demlenmeye bırakılır
  • diğer taraftan soğanlar yemeklik veya yarım ay şeklinde doğranır
  • eriyen tereyağında soğanlar sararıncaya kadar kavrulur
  • isterseniz tenceredeki bulgura karıştırabilirsiniz,isterseniz tabağınızdaki bulgur pilavının üzerinde servis yapabilirsiniz
  • Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar