Kestane Tatlisi

Beğen

Tarif
  • KESTANE TATLISI
  • Malzemeler :
  • 1/2 kg. kestane
  • 1 paket vanilya
  • 4 su bardağı süt
  • 3 yumurta
  • 50 gr. bitter çikolata
  • 1 su bardağı şeker
  • 3-4 yemek kaşığı margarin
  • Yapılışı :
  • Kestaneleri çizip orta ateşte 5 dk. kadar haşlayın. Kabuklarını soyup (zarlarına dikkat ederek) süt ve vanilyayla birlikte yarım saat kadar haşlayın. Ayrı bir kapta şeker,yağ ve çikolatayı benmari usulü eritin. Haşlanan kestanelerle sütü rondoda püre haline getirin ve çikolatalı karışıma ekleyin. 3 yumurtanın sarılarını ve aklarını ayrı ayrı kaplarda iyice çırpıp tüm karışıma katıp fırın kabına boşaltın. orta ısıda pişirip dilimleyerek servis yapın.

Yorum Yaz

1
104788
104788