Fırında Çıtır Tavuk Tarifi

Fırında Çıtır Tavuk

Fırında Çıtır Tavuk Yapılışı

  • Yine kayınvalideme yaptığım bir tavuk.Eşim tavuğu kızartmamı istemişti,çıtır olsun diye,bende ocağı kirletmek istemedim.Hem onun istediği gibi oldu,hemde mutfak kirlenmedi.Bunuda denemenizi tavsiye ederim.E tabi yine kayınvalideciğimden tam not aldım.
  • Malzemeler:
  • tavuk pirzolası veya but(miktarı kişi sayısına göre belirleyebilirsiniz)
  • 3-4 patates
  • 1/2 çaybardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı curry
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • tuz,karabiber
  • 1 çaykaşığı tozşeker
  • 1 yemekkaşığı soya sosu
  • galeta unu
  • Hazırlanışı:
  • tavukları yıkayıp patatesler ile birliktebir kaba alalım
  • kalanmalzemeleri bir kasede karıştıralım
  • bu sosu tavukların üzerine dökelim ,iyice harmanlayalım
  • tavukları teker teker galeta ununa bulayıp fırın tepsisine dizelim
  • patatesleride aralarına yerleştirip fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim
  • Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar